A refeição da Consoada consiste, sobretudo, no bacalhau cozido (para quem tem miúdos sabe como é difícil que comam o bacalhau, o grão, as couves... lololololol, fica a minha sugestão: quando éramos mais novos a minha mãe fazia um género de bacalhau com natas mas com os ingredientes do bacalhau com grão, ou melhor ainda hoje o faz, lololololol, É óptimo), termina com os doces, que são diferentes de região para região do país. Algumas destas sobremesas são a aletria, as rabanadas, as filhoses, o arroz doce , os sonhos, coscorões, as broas castelar ou as azevias, para além do tradicional Bolo-Rei.
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